Ayampaco, el milenario plato de los shuar
En Pastaza se lo conoce también como maito. Es el ayampaco en la cultura Shuar, un envuelto milenario que tiene la virtud de conservar el sabor…
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Plato típico Amazónico
Entre los platos típicos se encuentra el ayampaco, preparado con pescado, palmito y especies, envuelto en hojas de bijao y asado.
La gastronomía de Morona Santiago
El pollo guisado, yuca, arroz y pescado sudado o frito también son parte de la identidad gastronómica.
Gastronomía, cascadas y cuevas, atractivos de Morona Santiago
Ríos, cascadas, gastronomía, selva y complejos turísticos forman parte de los atractivos que tiene la provincia de Morona Santiago.